Arrivo in Hotel, check-in e sistemazione in camera. Nel pomeriggio la vostra guida abilitata vi darà un caloroso benvenuto a Matera e vi condurrà alla scoperta della Città dei Sassi. Attraversando le caratteristiche vie di Matera, tra case scavate nella roccia e suggestivi scorci, giungerete davanti alla bottega di un artigiano che vi racconterà i segreti del proprio mestiere. Sarete circondati da opere di artigianato tipiche di Matera, tra i quali gli originali dei timbri del pane. Il timbro del pane è uno dei simboli dell’arte pastorale della Murgia Materana. Sui timbri venivano incise le iniziali del capofamiglia così le massaie potevano utilizzarlo per riconoscere la loro pagnotta nel forno pubblico. Di tutto questo e molte delle altre tradizioni popolari vi parlerà il nostro artigianato. Continuerete poi ad ascoltare la storia di Matera, sin quando giungerete nella seconda tappa ti questo tour. Verrete accolti in un antico forno materano. Un’azienda che da ben quattro generazioni preserva e tramanda l’autentica ricetta del pane di Matera. Il pane di Matera è legato in maniera indissolubile alla vita e all’economia locale, è un prodotto che richiede dedizione e cura nella preparazione. Durante questo laboratorio esperienziale metterete voi stessi le mani in pasta per produrre la vostra pagnotta. Al termine assaggerete alcuni prodotti da forno che caratterizzano la gastronomia di Matera. Concluso il tour avrete tempo libero a disposizione, per andare alla scoperta delle botteghe storiche o godervi un aperitivo con vista.

Dopo un buon sonno ristoratore, un lento risveglio e una gustosa colazione è tempo di partire alla volta di Venosa. Il tour inizierà con la visita dell’abbazia di Venosa. L’Incompiuta, così viene anche chiamata, secondo il progetto originario sarebbe dovuta diventare un’immensa abbazia ma oggi non è che misteriose mura sotto un tetto di stelle. A seguire visiterete le vicine catacombe ebraiche, il parco archeologico e i luoghi in cui visse Orazio. Nella seconda parte del tour vi recherete in una cantina ai piedi del Monte Vulture. Questo antico vulcano con la sua imponenza guarda dall’alto il territorio sottostante, protegge le distese di vigneti che grazie a lui producono oggi uno dei vini più rinomati d’Italia: l’Aglianico del Vulture. Lì verrete accolti dai padroni di casa che vi accompagneranno tra i vigneti, mostrandovi con quanta cura e passione svolgono quotidianamente il loro lavoro. Concluderete il tour con una degustazione di Aglianico DOPG accompagnato da salumi e formaggi tradizionali della gastronomia lucana. Rientrati in hotel nel pomeriggio, avrete tempo libero a disposizione.

Prima del check-out, un'ultima colazione proprio come piace a voi.