A pochi minuti da Roma, nel territorio della Tuscia, si trova un’elegante villa avvolta da un’atmosfera di quiete e serenità. Un’oasi, in cui poter trascorrere il tempo riappropriandosi dei propri spazi e ricaricando le energie. Per il suo fascino e il suo charme questo luogo merita di essere vissuto nella sua totalità. Per tale motivo, in questa prima giornata vogliamo accogliervi in questa dimora con un aperitivo di benvenuto per poi lasciarvi tempo a sufficienza per godere di questi spazi. Dal giardino, al parco, dalla piscina al noccioleto potrete fare lunghe passeggiate o rigeneranti nuotate.

Le acque del lago di Bracciano faranno da sfondo a questa esclusiva esperienza in cui falchi, poiane, aquile e gufi saranno protagonisti indiscussi. Assistiti da un falconiere professionista, prenderete parte all'emozionante “battesimo del guanto” . Imparerete a relazionarvi con questi affascinanti rapaci, a lanciarli in volo e a richiamarli voi. Nella seconda parte di questa esperienza avrete modo di conoscere l’affascinante mondo dei rapaci notturni , gufi, allocchi, civette e barbagianni. Potrete interagire, fare foto e soddisfare tutte le vostre curiosità su questi rapaci molto particolari. Successivamente, potrete osservare un falconiere al lavoro e vederlo lanciare in aria aquile, falchi e poiane che librandosi in volo daranno spettacolo con le loro evoluzioni aeree. Per concludere, in uno dei ristoranti tipici dei dintorni vi attenderà un pranzo dove gustare specialità locali. Dopo pranzo, farete ritorno in villa dove avrete tempo libero a disposizione per vivere appieno questo luogo magico.

In mattinata, avrete l’opportunità di conoscere da vicino una componente fondamentale della Tuscia: quella gastronomica. All'interno della villa vi raggiungerà uno chef esperto della cucina locale. In un clima conviviale e gioioso, vi dedicherete alla preparazione dei piatti tradizionali della Tuscia. Lo chef vi guiderà nella preparazione di ricette ricche di sapori locali, fatte con ingredienti a km0 e rigorosamente di stagione. Infatti, l’attenzione alle materie prime utilizzate è una nostra prerogativa. Concluso il pranzo, avrete tempo a disposizione per prepararvi prima della partenza.