Una volta in hotel ed eseguito il check-in accomodatevi nella vostra camera e sentitevi come a casa in questi giorni.

Svegliatevi con tutta calma nella tranquillità di una tradizionale masseria salentina. Questa giornata sarà dedicata alla scoperta di Galatina, città d’arte barocca e di storiche pasticcierie. Da tempi lontani si porta avanti la disputa tra Lecce e Galatina su chi sia la vera patria del pasticciotto! Qui potrete assaggiare la versione locale, sapranno essere molto persuasivi... vi conquisteranno a suon di pasticciotto! Indossato grembiule e cappello, un vero maestro pasticcere vi affiancherà nella preparazione di frolla e crema per assemblare il vostro pasticciotto! Per concludere, una meritata merenda con la vostra opera culinaria e altre leccornie tipiche di Galatina. Potrete poi continuare con il pranzo in uno dei tanti locali della città o avventurarvi alla scoperta dell’entroterra salentino.

Una giornata libera da dedicare al paradisiaco mare salentino, una delle meraviglie pugliesi. Sud, est, ovest qualunque direzione prendiate, la destinazione sarà di quelle che da togliere il fiato.

Questa giornata sarà all’insegna dell’oro verde della Puglia. Potrete vedere come le pepite d’oro verde vengono trasformate nel rinomato olio pugliese. Passeggerete all’ombra degli uliveti che puntellano il paesaggio pugliese e ascolterete una storia di amore e passione per questa terra e per i suoi doni. La dieta mediterranea si basa su questo prezioso alimento, dunque, è immancabile un pranzo pugliese in cui l’olio extravergine di oliva è il protagonista della tavola! Il Salento non è solo mare e ottimo cibo, ma anche storia e antiche testimonianze. Queste sono talmente ben custodite da trovarsi… sottoterra! Nella seconda tappa di questa giornata una guida turistica vi accompagnerà nei meandri del Salento sotterraneo. Rimarrete affascinati nel ripercorrere i vicoli di un antico frantoio ipogeo dove già centinaia di anni fa si produceva l’oro verde della Puglia, esportato in tutto il mondo per dare luce alle più grandi capitali europee.

La Puglia continua ben oltre i suoi confini. Il mare del Salento è uno scrigno ricco di sorprese e in questa giornata potrete avventurarvi al largo, lì dove si abbracciano i due mari o alla scoperta di grotte e calette nascoste, di piccoli isolotti. Sono moltissime le attività che si possono fare, non c’è che l’imbarazzo della scelta!

Il Salento non è il Salento senza i suoi vini. E non si può dire di essere stati in Salento senza averli assaggiati. In questa giornata farete molto di più, non solo degusterete i più rinomati vini salentini tra i quali gli immancabili Negroamaro e Primitivo, ma scoprirete tutte le loro fasi di produzione, dal vigneto, alla cantina, fino ai migliori abbinamenti a tavola… che potrete testare in prima persona!

Prima di salutarci con il check-out, un’ultima colazione proprio come piace a voi.