• Visita il mercato contadino di Alba insieme al tuo chef locale
• Scegli i prodotti che utilizzerai durante la tua lezione di cucina
• Vivi un ‘esperienza unica nelle cucine di un castello
• Inizia il tuo viaggio alla scoperta dei segreti della cucina tradizionale piemontese
• Impara le vecchie ricette tramandate di famiglia in famiglia
• Metti alla prova le tue abilità cucinando i piatti locali seguendo i consigli del cuoco del posto
• Goditi la bellezza della condivisione e della convivialità
• Assaggia le prelibatezze cucinate da te nei giardini del Castello
• Ricrea a casa le ricette che hai imparato

Impara i segreti dei piatti più famosi delle cucina locale piemontese tramandati dalle famiglie del posto e divertiti a mettere alla prova le tue abilità culinarie. Sceglierai i prodotti al mercato contadino di Alba con un chef locale e li preparerai nelle cucine di un castello.

Il tuo tour inizierà con un favoloso tour nel mercato di Alba . Farai un giro tra i banchi di questo mercato contadino , dove lo chef ti spiegherà quali prodotti scegliere e quali saranno i più consoni da usare durante la tua lezione. Comincia la tua avventura e parti con lo shopping

Proseguirai nelle cucine di un castello tipico per entrare nella vivo della tua esperienza. Verrai accolto con drink analcolico di benvenuto o un caffè per iniziare poi il tuo viaggio alla scoperta delle tradizioni.Godrai di un momento di condivisione e vivrai la cultura del luogo sperimentando  la convivialità dell’ospitalità italiana.

Imparerai a preparare un intero menù di origine piemontese dall’antipasto al dolce. La preparazione dei piatti cambierà a seconda dei prodotti di stagione.

Il tutto sarà accompagnato da acqua e un calice di vino.

Un piccolo gruppo di chef  si siederà con te,ti insegnerà e ti mostrerà come vengono creati i piatti tipici della cucina rurale. Potrai preparare tajarin (tagliatelle regionali) e imparare una perfetta salsa di carne o verdure e terminare con un gustoso dessert.

Potrai apprendere i segreti delle tradizioni custoditi nel tempo. Nessuna competizione solo una meravigliosa lezione di gastronomia da ascoltare e da gustare insieme.

Al termine della lezione potrai goderti e assaporare con grande soddisfazione i piatti da te preparati.

WHAT'S INCLUDED

• Transfer a/r da Torino
• Accompagnatore turistico
• Tour del mercato 
• Lezione con gli chef 
• Utensili per la cooking class
• Cooking class con Menù degustazione a base di 4 portate: antipasto, primo, secondo, dolce, acqua e un bicchiere di vino
• Pranzo con le pietanze da te preparate