• Inizia il tuo viaggio alla scoperta del Borgo di Campofilone e dei suoi famosissimi maccheroncini
• Passeggia per il borgo di Campofilone e tra querce secolari e suggestivi sentieri visita i resti dell’antica Abbazia, la chiesa di San Bartolomeo e il Museo Archeologico liturgico
• Impara le vecchie ricette tramandate di famiglia in famiglia e scoprine i segreti
• Metti alla prova le tue abilità cucinando i piatti locali seguendo i consigli dei cuochi del posto
• Goditi la bellezza della condivisione e della convivialità
• Assaggia le prelibatezze cucinate da te
• Ricrea a casa le ricette che hai imparato

Vivi un'esperienza unica con un cuoco di un agriturismo nelle Marche! Immergiti nella tradizione culinaria locale e impara i segreti dei piatti più famosi delle cucina marchigiana tramandati dalle famiglie del posto.

Divertiti a mettere alla prova le tue abilità e goditi un momento di condivisione. Vivi la cultura del luogo e sperimenta la convivialità dell’ospitalità italiana.. L'idea è quella di creare un corso di cucina accessibile in un luogo speciale per gustare la cucina locale, condividere esperienze e in generale divertirsi! 

Il cuoco  si siederà con te, ti insegnerà e ti mostrerà come vengono creati i piatti tipici della cucina rurale. Un’opportunità unica per imparare ad abbinare vino e cibo, per esaltarne il gusto. Potrai apprendere i segreti delle tradizioni custoditi nel tempo. Nessuna competizione solo una meravigliosa lezione di gastronomia da ascoltare e da gustare insieme.

Inizierai con una visita ad un’azienda agricola dove si svolgerà un laboratorio sulla preparazione dei maccheroncini di Campofilone secondo la ricetta tradizionale.

I maccheroncini sono una varietà di pasta all'uovo tipica della cucina italiana che ha ricevuto la denominazione IGP, esclusiva del territorio e della cittadina di Campofilone.

Preparerai la regina delle paste marchigiane, detta anche “capelli d’angelo” per la loro delicatezza e il sapore morbido e incomparabile

Dopo aver fatto l’impasto la lascerai riposare e nell’attesa ti sposterai verso il borgo di Campofilone, percorrendo un suggestivo sentiero tra querce secolari dove visiterai i resti dell’antica Abbazia, la chiesa di San Bartolomeo e il Museo Archeologico liturgico.

Tornerai nell’azienda agricola, dove finalmente troverai il vostro impasto pronto per essere  condito e assaporato.

Sentirai il gusto della tradizione con i piatti preparati da te in abbinamento ad altre specialità della casa e del buon vino dell' azienda

WHAT'S INCLUDED

• Guida turistica abilitata
• Lezione con lo chef di un agriturismo
• Cooking class dei maccheroncini di Campofilone
• Utensili per la lezione di cooking class
• Visita guidata del borgo di Campofilone
• Pranzo con le pietanze da te preparate in abbinamento ad altre specialità del territorio e vini locali