Tutto Ascoli Piceno: La regina oliva ascolana

Marche

Cooking Class

HIGHLIGHTS

  • Scopri Ascoli Piceno e le sue bellezze nascoste
  • Scopri lo scenografico “salotto” di Ascoli, una delle piazze più scenografiche d’Italia
  • Fermati per assaporare in un bar storico l’Anisetta , bicchiere di liquore all’anice con un chicco di caffè
  • Passeggia per le vie della città alla scoperta di torri, luoghi storici, chiese e palazzi più rappresentativi della città
  • Inizia  il tuo viaggio alla scoperta dei segreti della cucina tradizionale marchigiana
  • Impara la vera ricetta dell’oliva ascolana, simbolo della cultura enogastronomica di Ascoli piceno  con una lezione di cucina
  • Metti alla prova le tue abilità preparando questo gustoso antipasto
  • Goditi la bellezza della condivisione e della convivialità
  • Assaggia le prelibatezze cucinate da te in abbinamento a verdure di stagione e vini Doc
  • Ricrea a casa la ricetta che hai imparato

Durata

5 ore

Periodo

Tutto l'anno

Lingua

Italiano, Inglese

Prezzo

A partire da €

DESCRIPTION

Inizia il tuo tour di Ascoli Piceno e parti alla scoperta delle sue bellezze antiche e del suo simbolo enogastronomico locale per eccellenza, l’oliva ascolana.

Scoprirai questo scorcio di Marche tra piazze, armonia dei monumenti e antichi sapori.

 

Il tuo tour inizierà da questa città, terra dalla bellezza ricercata, piccola e compatta, costruita con pietra di travertino di pietra calcarea.

Passeggerai tra i luoghi più insoliti e nascosti di questa splendida città e ne rimarrai affascinato. Troverai  gli edifici e dei palazzi più rappresentativi della città sotto l'aspetto politico, culturale e religioso.

Prima fermata di questo viaggio sarà Piazza del popolo, una delle piazze più scenografiche d’Italia che rappresenta il salotto di Ascoli.

Una piazza che toglie il fiato per la sua perfezione, la sua armonia e la sua eleganza Interamente pavimentata con lastre di travertino,  circondata da raffinati palazzi rinascimentali, portici sorretti da colonne che un tempo nascondevano disordinate botteghe artigiane, il medievale Palazzo dei Capitani e un caffè storico.

Qui farai una breve tappa per assaggiare l’Anisetta, bicchiere di liquore all’anice a cui si aggiunge dentro  un chicco di caffè, altro simbolo della storia di questa città.

Passeggiando per le vie incontrerete tantissime chiese, torri e luoghi storici e bellissime piazze  tra cui Piazza Arringo con il battistero e ti fermerai per una visita alla la Cattedrale dedicata a Sant’Emidio .

 

Al termine potrai scoprire la regina di questa città, l’oliva ascolana.

Si tratta di un oliva in salamoia farcita di un composto a base di carne  panata e poi fritta , che prende appunto il nome da questa città.

 

Potrai metterti alla prova e con l’aiuto di un cuoco del luogo proverai anche tu a preparare quest’ oliva farcita! Conoscerai le principali tecniche di coltivazione dell’oliva tenera ascolana e ti immergerei nella tradizione culinaria locale e imparerai i segreti di questo famoso piatto.

 

Vivrai la cultura del luogo e sperimenterai la convivialità dell’ospitalità italiana ma soprattutto ti divertirai!

Nessuna competizione solo una meravigliosa lezione di gastronomia da ascoltare e da gustare insieme.

 

Al termine del laboratorio farai una degustazione con il piatto preparato da te accompagnato da vini e altre specialità della casa.

 

 

 


 

 

 

WHAT'S INCLUDED

 

  • Guida turistica abilitata
  • Visita guidata del centro storico di Ascoli Piceno  e delle sue piazze
  • Sosta ad un bar storico per assaggiare l’Anisetta, liquore all’anice con un chicco di caffè
  • Visita guidata Cattedrale di Sant’ Emidio
  • Ingresso Cattedrale di Sant ‘Emidio
  • Laboratorio di cucina per preparare l’oliva ascolana
  • Ingredienti per la preparazione
  • Uso del grembiule e degli utensili
  • Pranzo con olive ascolane e specialità della casa
  • Vini Docg inclusi nel pranzo
  • Transfer a/r da Ascoli Piceno

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Ascoli Piceno - Servizio transfer disponibile su richiesta da tutte le Marche e il Lazio

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